жаренные баклажаны и перцы с начинкой из грецких орехов
fried eggplant and pepper rolls with walnut stuffing
стручковая фасоль с орехами и приправами /
boiled runner beans seasoned with walnuts, spices and fresh cooking herbs
 
шпинат с орехами, зеленью и приправами /
spinach with walnuts, Georgian spices, fresh cooking herbs
 
филе куриной грудки с грецкими орехами и приправами /
boiled chicken breast with walnuts and Georgian spices
 
свежая отварная свекла с грецкими орехами и приправами
boiled beets with walnuts and spices
мелко нарезанные жареные баклажаны с грецкими орехами, паприкой
и приправами
thinly sliced fried eggplants with walnuts, paprika, herbs
 
жаренные баклажаны в пряном соусе с сухой чесночной
приправой
eggplants in a spicy sauce with dry garlic seasoning
маринованный чеснок, черемша, джонджоли, капуста, перец, помидоры,
огурцы
pickled garlic, wild leek, jonjoli, cabbage, pepper, semi­ripe
сыр сулугуни и имерули
cheese suluguni and imeruli
 
Кусочки курицы или индейки под ароматным соусом из молотого грецкого ореха
Chicken or turkey pieces with fragrant sauce and ground walnuts
GEBZHALIA
Сырные рулетики из Сулугуни с мятной начинкой в собственном соусе
Suluguni cheese rolls with mint stuffing with own sauce
 
Спелые помидоры, огурцы, редис, паприка
Ripe tomatoes, cucumbers, radish, paprika
Петрушка, укроп, лук зеленый, стручковый перец, кинза, редис
Parsley, dill, onion, spicy pod pepper, cilantro, radish
 
Блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом и уксусом
Carpaccio is very thinly sliced raw meat with olive oil and vinegar
 
Сельдь свежая с картофелем
Fresh herring with potatoes
Подается с хреном
Served with horseradish
 

свежая жаренная цветная капуста под соусом из грецких орехов

tiny flowers of pan fried cauliflower with walnut sauce