1. РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕРЦА И БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ 170г. / 460₽
EGGPLANT AND PAPER ROLLS WITH NUTS
EGGPLANT AND PAPER ROLLS WITH NUTS
жаренные баклажаны и перцы с начинкой из грецких орехов
fried eggplant and pepper rolls with walnut stuffing
2. ПХАЛИ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
170г. / 450₽
RUNNER BEANS PKHALI
170г. / 450₽
RUNNER BEANS PKHALI
стручковая фасоль с орехами и приправами /
boiled runner beans seasoned with walnuts, spices and fresh cooking herbs
3. ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА
170г. / 450₽
SPINACH PKHALI
170г. / 450₽
SPINACH PKHALI
шпинат с орехами, зеленью и приправами /
spinach with walnuts, Georgian spices, fresh cooking herbs
spinach with walnuts, Georgian spices, fresh cooking herbs
4. ПХАЛИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
170г. / 460₽
CHICKEN BREAST PKHALI
170г. / 460₽
CHICKEN BREAST PKHALI
филе куриной грудки с грецкими орехами и приправами /
boiled chicken breast with walnuts and Georgian spices
boiled chicken breast with walnuts and Georgian spices
5. ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ
170г. / 450₽
BEET PKHALI
170г. / 450₽
BEET PKHALI
свежая отварная свекла с грецкими орехами и приправами
boiled beets with walnuts and spices
boiled beets with walnuts and spices
6. БАКЛАЖАНЫ ПО-ТБИЛИССКИ
250г. / 450₽
EGGPLANTS –TBILISI STYLE
250г. / 450₽
EGGPLANTS –TBILISI STYLE
мелко нарезанные жареные баклажаны с грецкими орехами, паприкой
и приправами
thinly sliced fried eggplants with walnuts, paprika, herbs
thinly sliced fried eggplants with walnuts, paprika, herbs
7. БАКЛАЖАНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 200г. / 420₽
EGGPLANTS IN GARLIC SAUCE
EGGPLANTS IN GARLIC SAUCE
жаренные баклажаны в пряном соусе с сухой чесночной
приправой
eggplants in a spicy sauce with dry garlic seasoning
приправой
eggplants in a spicy sauce with dry garlic seasoning
8. МЖАВЕ 100г. / 250₽
MZHAVE
MZHAVE
грузинские соления
georgian sauerkraut
1. БУКЕТ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ 300г. / 480₽
PICKLED PRODUCTS
PICKLED PRODUCTS
маринованный чеснок, черемша, джонджоли, капуста, перец, помидоры,
огурцы
pickled garlic, wild leek, jonjoli, cabbage, pepper, semiripe
pickled garlic, wild leek, jonjoli, cabbage, pepper, semiripe
2. СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 250 / 490₽
CHEESE PLATE
CHEESE PLATE
сыр сулугуни и имерули
cheese suluguni and imeruli
3. САЦИВИ
SATSIVI
из курицы/chicken 300г. / 430₽ из индейки /turkey 300г. / 460₽
SATSIVI
из курицы/chicken 300г. / 430₽ из индейки /turkey 300г. / 460₽
Кусочки курицы или индейки под ароматным соусом из молотого грецкого ореха
Chicken or turkey pieces with fragrant sauce and ground walnuts
Chicken or turkey pieces with fragrant sauce and ground walnuts
4. ГЕБЖАЛИЯ 200г. / 470₽
GEBZHALIA
GEBZHALIA
GEBZHALIA
Сырные рулетики из Сулугуни с мятной начинкой в собственном соусе
Suluguni cheese rolls with mint stuffing with own sauce
Suluguni cheese rolls with mint stuffing with own sauce
5. ОВОЩНОЕ АССОРТИ 250г. / 290₽
VEGETABLE PLATE
VEGETABLE PLATE
Спелые помидоры, огурцы, редис, паприка
Ripe tomatoes, cucumbers, radish, paprika
Ripe tomatoes, cucumbers, radish, paprika
6. ЗЕЛЕНЬ АССОРТИ 150г. / 310₽
GREENERY PLATE
GREENERY PLATE
Петрушка, укроп, лук зеленый, стручковый перец, кинза, редис
Parsley, dill, onion, spicy pod pepper, cilantro, radish
7. КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ 150г. / 595₽
BEEF CARPACCIO
BEEF CARPACCIO
Блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом и уксусом
Carpaccio is very thinly sliced raw meat with olive oil and vinegar
Carpaccio is very thinly sliced raw meat with olive oil and vinegar
8. СЕЛЬДЬ В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ 200г. / 330₽
SPICED PICKLED HERRING WITH POTATOES
SPICED PICKLED HERRING WITH POTATOES
Сельдь свежая с картофелем
Fresh herring with potatoes
Fresh herring with potatoes
9. ОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК 150г. / 495₽
BOILED BEEF TONGUE
BOILED BEEF TONGUE
Подается с хреном
Served with horseradish
10. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В БАЖЕ 250г./370₽
CAULIFLOWER IN SAUCE BAZHE
CAULIFLOWER IN SAUCE BAZHE
свежая жаренная цветная капуста под соусом из грецких орехов
tiny flowers of pan fried cauliflower with walnut sauce
