жаренные баклажаны с начинкой из грецких орехов
fried eggplant rolls with walnut stuffing
мелко нарезанные жареные баклажаны с грецкими орехами, паприкой
и приправами
thinly sliced fried eggplants with walnuts, paprika, herbs
 
жаренные баклажаны в пряном соусе с сухой чесночной
приправой
eggplants in a spicy sauce with dry garlic seasoning
пхали из фасоли, шпината, свеклы, баклажаны с ореховой начинкой
green beans pkhali, spinach pkhali, beet pkhali,  eggplants rolls
маринованный чеснок, черемша, джонджоли, капуста, перец, помидоры,
огурцы
pickled garlic, wild leek, jonjoli, cabbage, pepper, semi­ripe
сыр сулугуни и имерули
cheese suluguni and imeruli
 
Кусочки курицы под ароматным соусом из молотого грецкого ореха
Chicken or turkey pieces with fragrant sauce and ground walnuts
GEBZHALIA
Сырные рулетики из Сулугуни с мятной начинкой в собственном соусе
Suluguni cheese rolls with mint stuffing with own sauce
 
Спелые помидоры, огурцы, редис, паприка, зелень
Ripe tomatoes, cucumbers, radish, paprika, greens
 
Блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом и уксусом
Very thinly sliced raw beef meat with olive oil and vinegar

лосось слабосоленый, кижуч холодного копчения, палтус холодного копчения, икра лососевая

 

куриный рулет, буженина, отварной говяжий язык, балык свиной

chicken roll, boiled pork, boiled beef tongue, pork balyk